2012年 京都桂に 夫婦二人三脚のミニベーカリー開店しました。

暑いような そうでもないような 毎日です



今週 木曜日からの登場になりました
「クロワッサンダマンド」
おいしいんです 
試作中 妻は食べ過ぎてしまいました

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焼き菓子ですが 無添加ですので
お早めにお召し上がりください
明日 土曜日は 試食も用意しようと思います
ぜひ 一度 ご賞味ください

さて

急なことですが


書き込みノート 名付けて「書き込みんこ」 
置きました
お客様の交流に役立てていただいたらと思います

個人情報に関するところは お預かりもしますので
ご相談くださいね(ちょっと意味不明 ?)

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オフ会を前に 新刊書を入れました

第一回オフ会 名付けて「しゃべりんこ」会は
休業日のため 焼きたてのパンなしですが


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先ほどの書き込みノートと同じで
いろんな交流のきっかけになればと思います

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ということで
小鳥の雑貨のコーナーは

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交流コーナーは

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今日は
「りとるばぁど」で待ち合わせ のお客様がおられました



パンを買っていただくだけでなく
「りとるばぁど」が みなさまの特別な場所になればいいな
と思います

みなさまのご来店をお待ちしています


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2013.06.28 / Top↑
お客様の笑顔



くりかえし 来ていただいているお客様
今日は 初めて お客様からのおしゃべり
そして
素敵な笑顔

この瞬間が すばらしいです

手は さっさと動かしていますが
口も すばやく動く 妻

パンをお渡ししてからも おしゃべり 

今日も元気をありがとうございます

「無添加のパンだから」と
何度も足を運んでくださるお客様

「やわらかいぱんが好き」と
喜んでくださるお客様

このパンを ここで 作ることができることに
心から 感謝します

今日をありがとうございます


2013.06.27 / Top↑
新しいメニュー表
やっと お店に置きました



ブログのは 大分以前のものです
また 新しくします
(私設秘書が 

「夏みかんあんぱん」
「トマトの焼きカレーパン」

それに
「枝豆とチーズのおやき」

夏限定メニューです
どうぞよろしくお願いします

「枝豆とチーズのおやき」については
「しょうゆ」に少しこだわってみました
ぜひ一度ご賞味ください

土曜日は 早くに売切れてしまいましたが
明日からは
売り切れないように 用意しようと思います



妻は 毎日「どんな食事を作ろうか」と考えています
とくに 夏は 食欲が落ちるので
朝食も 夕食も メニューに頭を悩ませます

あっさりとしたものばかりでは
暑さに負けないスタミナがつきません

パンも然りです

そこで

今週は
暑さに負けない「焼き菓子」
新しいメニューを出したいと考えています

水曜日には 登場の予定です



「しゃべりんこ」会 参加受付中です
7月7日 お昼から 「りとるばぁど」で
お気軽にご参加ください
小鳥つながりの輪 広がりますように

コメントお待ちしています

今週もみなさまのご来店をお待ちしています



2013.06.24 / Top↑
雨が続きます
降ってもらわなくてはいけないんですが
できれば
夜の間に サーッとやさしく適量降って
朝には あがっている
なんて
お天気にまで 注文をつけても始まりませんね



お知らせが遅くなりました

「ポテトサラダパン」

本日で 秋までおやすみします

代わりに

「枝豆とチーズのおやき」

明日 22日 土曜日から 夏限定で再登場です

少し味をグレードアップしました
気づいていただけたら うれしいです



さて

小鳥つながりの オフ会 へのお誘いです

7月7日 日曜日「しゃべりんこ」会 

参加できそうな方
コメントにご連絡ください

時間など これから考えたいと思います
(参加していただける方があれば 

ドキドキです~

コメントお待ちしています



明日 土曜日は 雨も一段落のようです

「枝豆とチーズのおやき」
試食用も準備してお待ちしています

みなさまのご来店をおまちしています


2013.06.21 / Top↑
「・・・ました」ではなく「ます」で



「一周年感謝ウィーク」
みなさまのおかげで 無事 終えることができました

いただいたご厚情にお応えすることができるように
今後も ここで 「りとるばぁど」で
日々精進していきます

Hさんからいただいたフェルトの「手作りメロンパン」 

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お祝いにいただいた縁起のいい「芽出しサボテン」

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1日目で 全部迎えていただいた 「メロンパンストラップ」
(妻の恩人「恋する小鳥」S子さん作のココナツボウルに入っています)

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写真には残せないことも いっぱい

差し入れをくださったOさん
朝1番にストラップをもらっていただいたMさん
来店と同時に「1周年おめでとう」といっていただいたお客様方
遠くから何度も来ていただいた 小鳥つながりのお客様

この1週間を
多くの方からいただいたご厚情を あらためて振り返り
深く感謝しています

すべて 明日への力にして
2年目も 二人三脚で歩んで行こうと思います

来週も火曜日から営業いたします
みなさまのご来店をお待ちしています




2013.06.15 / Top↑
「一周年感謝ウィーク」 です

チラシを見ていただいたお客様に
「一周年おめでとう」と言っていただいたり

さっそく ご予約をいただいたり
(メロンパンストラップも 

お店や 職場に チラシを掲示していただいたり

感謝の気持ちでいっぱいです

お求めのパンが ちゃんと並んでいるように
いつもより 早起きで 工房に入ります



小鳥の雑貨の作家さん達からも

手作り市で チラシを渡していただいたり
ストラップを提供していただいたり

そして今日

遠い九州の作家さんから
やさしいポストカードが届きました
(協力 momochiさん)

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最終日の「かわいい小鳥の雑貨プレゼント」に



これからも
1歩ずつ 1歩ずつ
歩んでいきたいと思います

1歩 1歩
かみしめて
歩んでいきたいと思います

まずは 1年間 お世話になったみなさまに
心からの 感謝を

11日 火曜日 からです
みなさまのご来店をお待ちしています


季節限定メニュー

「トマトの焼きカレーパン」
「夏みかんあんぱん」

始めました


2013.06.09 / Top↑
6月13日
『りとるばぁど』の誕生日です

昨日の日曜日
チラシをご近所のポストに入れさせていただきました

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ただ ひたすら走り続けてきたこの1年
支えていただいた方々に 感謝の気持ちでいっぱいです

そして

1周年を迎えるに当たって
『りとるばぁど』のために コラボ作品が届きました

ぴいすけさんから(ブログはこちら
メロンパンシリーズの追加納品です
文鳥さんもいます オカメさん もちろん セキセイさんも
「うちの子」を見つけてもらえるかも

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ko-chan'sさんから(ブログはこちら
小鳥とパンのポストカードです

メロンパンをみつめる マル

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食パンを食べようとしている ひなた

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小鳥とパンの 仲間たち
マルひなたもいます)

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クロワッサンの前でおすまし オカメさん

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しっかりと コラボのマークも入れてもらって

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すごーーーーーい!

それに
私事で恐縮ですが・・・
ひなたは1年ほど前から療養生活を送っています
この度 通院用にと ひなた専用のキャリーカバーを作ってくださったお客様があり
妻は言葉にできないくらい感動しました

お店や私達や小鳥たちへの
多くの方のご厚情に ひたすら 深く感謝するばかりです

『りとるばぁど』でお応えしようと思います



出来立てのイチゴジャム 入荷しています
もちろん 安心 安全 作り手の姿が見える
無添加ジャムです

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今週も みなさまのご来店を お待ちしています




2013.06.03 / Top↑