2012年 京都桂に 夫婦二人三脚のミニベーカリー開店しました。

お客様の その言葉で
今日も 沢山の 元気をいただきました

私達 夫婦に
「無添加の おいしく やさしい」パンを
教えてくださった方々に
また 沢山の 感謝の気持ちでいっぱいです



開店から 2年目
まだまだ 二人は 初心者マーク
毎日の経験を 次への糧にして

さて

寒さに向かう季節になりました
日々精進
がんばります

 

秋限定メニュー
「焼き栗あんぱん」
「五穀のブラックカレー」

本格的な寒さの前には 終了予定です

 

ラスクに 新作が登場しました
「くるみのシュガーラスク」

「歯ごたえがあって 食べ過ぎないでうれしい」
(試食のお客様の声)

でも
どんどん 食べ過ぎてくださいね 



火曜日から土曜日まで
午後7時まで営業しています

朝9時40分にはお店を開けています

みなさまのご来店をお待ちしています



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2013.10.31 / Top↑


これまでも これからも


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「やなせたかしさん」が亡くなられました
その昔
高校生だった頃 立ち読み先で見つけた
『詩とメルヘン』(やなせたかしさんの編集)

「いつか こんな雑誌に携わりたい」
なんて思って 文学部へ進学



その夢も実現することはなかったけど

「りとるばぁど」にある絵は
その雑誌で出会った 作家さんのもの

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いろんな偶然の積み重ねで
今がある と実感します



「りとるばぁど」の形も
その結果だと思います

さて

秋はいろんな行事がいっぱい
運動会
バザー フリーマーケット

お声かけをいただいて
「りとるばぁど」もあちこちに参加させていただきます

その1
「わくわく桂湯」の催しで
お菓子のプレゼントに参加します
(詳しくは お店にあるチラシで)

その2
「桂ぶどうの木保育園」のバザー
今年も ラスクとドーナツを出させていただきます

その3
子育て支援サークル「いっぽ」さんのフリーマーケット
初めて パンを出張販売させていただきます



縁あって もう30年
慣れ親しんだ ここ「桂」の地で

つながって・・・ 広がって・・・
そんなことを 考えます



明日から平常どおり営業いたします
みなさまのご来店をお待ちしています








2013.10.22 / Top↑
う~ん
なかなかむずかしいです



焼きたて できたてのパンを
お客様に買っていただくための工夫

むずかしいです

「りとるばぁど」で
焼きあがり時間をお知らせしているのは

食パン ・・・・10時30分     
<天然酵母のパン>        
 プチパン・・・・12時          
 いちじく・くるみぶどう・・12時30分
 パンドミ・バタール・・・・13時    

そのほかのパンについても お知らせできたら・・・
そんなことを考えています



「しろぱん(チョコ)」
突然ですが 本日で終了します

替わりに・・・
11月からの新しいメニューを考えています 



「りとるばぁど」のご縁で
多くの方と出会うことができました

要望に応えていただき 小鳥のシールを作ってもらったり
(マル&ひなたもモデルになっています)

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「ふくたさん」の作品です ブログはこちら

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お客様が 特別注文で作ってくださった
マル&ひなたをいただいたり
(肌身はなさずもっています)

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「おそろいで」といただいたり
(愛用しています!)

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佐賀県の陶芸家さんから
ランプシェードを送っていただいたり

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本当に ありがとうございます

毎日 お客様と接する中で
「言葉や思いやりは足りているのか」
はたまた「多すぎて迷惑をかけてはいないか」
などと 反省 反省 の毎日です

今に甘んじずに
パンはもちろん
「りとるばぁど」にきてよかった
そう思っていただけるように

日々精進 あるのみですね

<お知らせ>

10月22日(火曜日)は臨時休業いたします

今週は平常どおり営業しています
みなさまのご来店をお待ちしています





2013.10.15 / Top↑
ただ パンを買っていただくだけでなく
そんな場所になりたい



少しずつ 実現しています

毎日 生活することは もちろん 大変ですが
ほんの少し
「りとるばぁど」で ほっこり

お客様が 笑顔になられたり
イートインで ゆるりと過ごされたり
夫や妻に お声かけいただいたり
ご家族おそろいで来られたり

本当に ありがとうございます


 
かわいい 小鳥の雑貨たちも
ほっこりの ひとときを手伝ってくれています

ぴいすけさんから (ブログはこちら) 納品がありました

文鳥さん オカメさん
むぎゅむぎゅしてください

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いろんな鳥さんの 巾着袋も
(うちの子探しに来てくださいね~)

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お店は 秋色になっています



「くるみミルク」
お色直ししました

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「焼き栗あんぱん」
少し小ぶりです
もう少し食べたい時 小腹がすいた時
ぴったりですよ

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ここ数年 どんどん 春や秋が短くなっていくようです
まだ 夏のような日もありますね
でも もう10月

京都の秋を 楽しみたいですね

天候 気候 に振り回されずに
「気持ちから秋」 になりたいですね

今週も みなさまのご来店を お待ちしています




2013.10.06 / Top↑