2012年 京都桂に 夫婦二人三脚のミニベーカリー開店しました。


いよいよ 今週半ばから 6月へ
いつも 5月末になると思いだすのは
今のお店が出来上がるまでの ラストスパートのことです

5月31日から 6月1日へ
日づけが変わるギリギリまで・・・

そして 6月1日から
まだ エアコンのついていない工房で
テストベイクを始めたことも

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パン作りに最適な気温をはるかに超えた工房で
ふたりで ふうふう言いながら
二人三脚が始まりました

あれから5年

目指すところは まだまだ先にあるのですが
時々 達成感が持てるような
短期目標などを作ったりして

日々精進

暑さきびしいこの夏も
「りとるばぁど」らしく 1日1日を大切にしていこうと思います



今週木曜日は
子育て支援施設のフリーマーケットに出店します

お店は いつも通り営業しています

3日 土曜日は都合により臨時休業させていただきます
火曜日から金曜日までは 変わらず営業しています
みなさまのご来店をお待ちしています


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2017.05.29 / Top↑

快晴の空を喜んだのもつかの間
あまりの暑さに 冷や汗が出ます



昨年は 雨が多くて
曇り空を見上げていましたが
今年は いったい どんな夏になっていくんでしょう



パン工房「りとるばぁど」
6月で 5周年を迎えます

毎年 恒例の感謝デー
今年は どうしようかと
二人で 案を練っているところです

夫婦二人の小さな店とはいえ
何かをするときは 原案を立てて 話し合います
(時には ケンカになることも 

6度目の夏も
どうやら たやすくはない予感です

期間限定「スイートコーンパン」
今季始めました

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momo chiさんの「インコクッキー」
第1期 5月26日までの販売です
(ただいま プライスダウンしています)

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(マルとこなつはお家でお留守番)
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今週も火曜日から土曜日まで10時から19時まで営業します
みなさまのご来店をお待ちしています


お知らせ
6月3日 土曜日は都合によりお休みさせていただきます
2017.05.22 / Top↑

今年の母の日は
息子のお嫁ちゃんからお花とケーキをいただきました
今まで 息子たち二人
時々 思い出したように
母の日に プレゼントをもらうことはありましたが
お花はなかったかな
ワインとか ワインとか だったように思います 
(現在 妻は禁酒中ですが…)

小鳥や花には 心をいやす力があります
心癒されて
そうだわたしも・・・と
夫の母と 自分の母に
カーネーションを贈りました

自分のためにではなく
だれかに 喜んでもらおうと 何かを考えることって
すごく 幸せなことだと思いました



お店では
ご来店いただくお客様に 喜んでいただけるように
変わらず 日々精進 二人三脚です

期間限定 「スイートコーンパン」
明日 5月16日からスタートです

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(写真は昨シーズンのものです 今シーズンは少し変わります)

このパンが大好きなお客様がおられます
昨シーズンの終了を 残念がっておられたので
今シーズンの開始をお知らせしたいです
イーゼルや店頭でもお知らせしようと思います
どうか 気づいていただけますように

「トマトのフォカッチャ」
引き続き 期間限定で焼いています

トマトのフォカッチャ2017_convert_20170501195143

今週も火曜日から土曜日まで10時から19時まで営業します
みなさまのご来店をお待ちしています


ブログのプロフィールを少しばかり更新しました
バナーをメロンパンの写真にしました
パン屋のブログらしくなったように思います
2017.05.15 / Top↑

5度目のゴールデンウィークが明けました
ほんとなら
毎週月曜日に ブログを更新するところなのですが
お休みの間にあれもこれもと
よくばりすぎた妻が 体調を崩したせいで
お店の休憩中の更新になりました 

「たけのこピザ」


今週中に今季終了の予定です

今年はなかなか暖かくならないと思っていたら
一気に 暑くなってきました

たけのこも出ていいのか まだ早いのか
きっと 迷ったことでしょう

世の中 いろんなことが起こっています
自然も 人も 読めないです

でも 改めて思うのは
「りとるばぁど」での 出会いを大切にしていきたいということ

どうか これからも どうぞよろしくお願いします
 PS
わが家にはセキセイインコの家族がいます
小鳥のお話ごいっしょしましょう
2017.05.09 / Top↑

五月になりました

緑が多くなったと思っていたら
つつじの花がちらほら
もう一週間もすれば
つつじも満開になりそうです



先日 あるお客様が
「いつものパンと 新しいパンがありますね」
と言われました

「りとるばぁど」のパンの ほとんどは開店当初のままです
2~3点 時には 1点のみ
季節感のあるパンを 季節に合わせて焼いています

開店から5度目の春

今年も 「トマトのフォカッチャ」始めています

トマトのフォカッチャ2017_convert_20170501195143

「りとるばぁど」のパンで
~ああ 今年もそんな季節がきたんだ~
そんな風に 思ってもらえたらいいな 

5月4日 木曜日から 8日 月曜日までお休みします
2日と3日は いつも通り営業します


みなさまのご来店をお待ちしています
2017.05.01 / Top↑