2012年 京都桂に 夫婦二人三脚のミニベーカリー開店しました。

店が始まって 9日営業させていただきました
ご来店いただいた皆様 本当にありがとうございます

2度目の定休日を迎えました

まだまだ段取りがうまくいかず
お客様の要望に応えきれていないことが多い中
ポイントカードを持って ご来店いただく方もあり
うれしい限りです

パンを買っていただくことはもちろんですが
いろんなことをお話しする時間が 毎日の楽しみになり 励みになっています

「葉 祥明」さんの絵
お店の左側のイートインコーナーに架けています
(値段は・・・ワンコインでお釣りが・・・
ついこの間まで 我が家にあった思い出の絵です

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高校時代は『詩とメルヘン』が大好きでした
今は『詩とファンタジー』になっているんです

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かわいい小鳥と大好きなものに囲まれて
この空間に居ることを すごくうれしく思います
(本物の小鳥がいたら最高ですが)

お客様にも「ほんわか」してもらえたらと思います

何人かのお客様にはお話しましたが
鳥の時計が二つ並んであるのは
準備していたものと この店をデザインした方が下さったものが
色違いの 同じ時計だったからです
(色違いでよかった~

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パンの話です

翌日中はそのままでも柔らかくお召し上がりいただけます
オーブントースターで温められるときは
焦がさないように様子を見ながら1分程度がおすすめです かりっとほわっとします

それ以降のお召し上がりの場合は 下記の表示を参考にしてください

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テストベイクのときの「食パン」
我が家の冷凍庫で2~3週間保存していました

今朝 無添加のブルーベリージャムをつけて食べました
美味しかったです

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どんな味かとお客様に聞かれたことがありました
偏りのない味です 平凡な味です
手作りのやさしい味です



台風が過ぎ 肌寒いような 蒸し暑いような毎日です
気がつけば 今年も半分を過ぎようとしています

今週も火曜日から営業します
皆様のご来店を お待ちしています





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2012.06.24 / Top↑
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