2012年 京都桂に 夫婦二人三脚のミニベーカリー開店しました。

しゃれではなく
いっぱい いっぱい なんだそうです

「機材搬入 さて・・・」の予定の28日でしたが
まだ 写真にできない状態です 

一応 31日 つまり今日が完工予定ですが
昨日のお店は

いい感じの外観

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思ったとおりの質感のショーケース

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照明も いろんな配慮をしてもらって

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後は ラストスパート 

少しばかり 予定通りじゃないというのに焦りましたが
考えてみれば
二人だけでやっていくお店
なんとかなる なるようになる

そんな感じで

工事が遅れたとしても
ほかに出来ることをやっていこうと思います

昨日は パンのほかにお店に置くものの段取りをしました

小鳥の雑貨
手作りジャム

素敵な出会いから 実現しました
詳しくは 後日紹介しようと思います

オープンに向けて 工事はラストスパートです


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2012.05.31 / Top↑
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